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सुरंग ओवन

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हॉट एयर स्टीम कुकिंग ओवन बेंचमार्किंग के लिए यूरोपीय उन्नत उपकरणों के साथ डिज़ाइन और निर्मित किया गया है। यह एकरूपता, बहुमुखी प्रतिभा, सादगी और उपयोग और विश्वसनीयता में आसानी का प्रतीक है। गर्म हवा भाप खाना पकाने की सुरंग मुख्य रूप से धमाकेदार, पके हुए और भुने हुए उत्पादों को उच्च उपज और आकर्षक उपस्थिति के लिए उपयोग किया जाता है। क्षमता आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न प्रकार के मॉडल प्रदान किए जा सकते हैं।

• दो अपेक्षाकृत स्वतंत्र क्षेत्र

• वायु परिसंचरण प्रणाली एक क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर संयुक्त वायु प्रवाह बनाती है

• समायोज्य खाना पकाने का तापमान

• दो क्षेत्रीय ओस बिंदुओं को स्वतंत्र रूप से नियंत्रित किया जा सकता है

उपकरण प्रदर्शन

• उत्पाद रंग और मुख्य तापमान की सबसे कम भिन्नता

• समान वायुप्रवाह

• अधिकतम समय

• आंतरिक ओमनी-दिशात्मक सफाई


हाइजेनिक डिज़ाइन

हमारे गर्म हवा भाप खाना पकाने ओवन में सफाई प्रक्रिया की सहायता के लिए एक अर्ध-स्वचालित सीआईपी प्रणाली है। आसान निरीक्षण और मैनुअल पोस्ट सफाई के लिए हुड को स्वचालित रूप से उठाया जाता है। सतत कन्वेयर बेल्ट सफाई प्रणाली अधिकतम सफाई दक्षता और अधिकतम अपटाइम का समर्थन करती है।

• अर्ध स्वचालित सीआईपी प्रणाली (वैकल्पिक)

• सतत कन्वेयर बेल्ट सफाई व्यवस्था

• स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट, स्वच्छता और साफ

सुरक्षा

रिटर्न बेल्ट खाना पकाने के क्षेत्र से तलछट को हटाने के लिए खुरचनी प्रणाली के रूप में काम करती है, कारमेलिंग और एक संभावित आग के खतरे से बचती है। रोस्टिंग क्षेत्र में खाद्य ग्रेड स्नेहन प्रदान करें।
• तलछट हटाना

• खाद्य ग्रेड स्नेहक

नियंत्रण उपकरण

खाना पकाने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण चर को नियंत्रित किया जा सकता है, जैसे कि कुक तापमान, ओसपॉइंट, परिसंचरण की गति, खाना पकाने का समय। प्रक्रिया चर हमारी प्रक्रिया नियंत्रण के माध्यम से मेनू द्वारा संग्रहीत किए जाते हैं।

• हमारे प्रक्रिया नियंत्रण के माध्यम से खाना पकाने की प्रक्रिया नियंत्रण

• साफ करने के लिए आसान और बनाए रखने के साथ ही संचालित करने के लिए सुरक्षित है। आग बुझाने की व्यवस्था के प्रावधान।

नियंत्रण उपकरण

• पीएलसी नियंत्रित पीएलसी

• पूर्ण रंग टच स्क्रीन


जानकारी

पता: नंबर 8 यंगफू रोड, गंगझा जिला,

नान्चॉन्ग शहर, जिआंगसु प्रांत, चीन

फोन: + 86-400-1390100

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